• Arkiv
    • Januari 2011
    • Februari 2011
    • Mars 2011
    • April 2011
    • Maj 2011
    • Juni 2011
    • Juli 2011
    • Augusti 2011
    • September 2011
    • Oktober 2011
    • November 2011
    • December 2011
    • Januari 2010
    • Februari 2010
    • Mars 2010
    • April 2010
    • Maj 2010
    • Juni 2010
    • Juli 2010
    • Augusti 2010
    • September 2010
    • Oktober 2010
    • November 2010
    • December 2010
    • Januari 2009
    • Februari 2009
    • Mars 2009
    • April 2009
    • Maj 2009
    • Juni 2009
    • Juli 2009
    • Augusti 2009
    • September 2009
    • Oktober 2009
    • November 2009
    • December 2009
    • Januari 2008
    • Februari 2008
    • Mars 2008
    • April 2008
    • Maj 2008
    • Juni 2008
    • Juli 2008
    • Augusti 2008
    • September 2008
    • Oktober 2008
    • November 2008
    • December 2008
    • Augusti 2007
    • September 2007
    • Oktober 2007
    • November 2007
    • December 2007
  • Kategorier
    • Allmänt
    • Gratis-Tips-Tävlingar
    • Förskoletips
    • Hotell och restaurang recensioner
    • Varutester
    • Husfunderingar
    • Inredning
    • Jozzan dissar
    • Jozzan hissar
    • Kalas & Katastrof
    • Känslor
    • Kärlek
    • Look who's talking
    • Nya lägenheten
    • Mat/bak recept
    • Jozzans värld
    • Min åsikt
    • Music
    • Huset
    • Outfit
    • Partynights
    • Pictures
    • Renoveringar
    • Resor/Utflykter
    • Jozzan shoppar
    • Sjukjournal
    • Tester & Recensioner
    • Träningsdagbok
    • Högskolestudier
    • Veckoplanering
    • Vägen till körkort
  • Wienerbröd recept

    Häromdagen testade jag på att göra wienerbröd med fryst smördeg.
    Resultatet blev kanongott och man kan ju variera i det oändliga, nästa gång testar jag med smält choklad på :D

    Här kommer en liten steg för steg guide:

    Låt plattorna tina, tar ca 15 min.
    Då dessa plattor var ganska stora delade jag dessa på mitten så varje platta blev 2 st.
    När de tinat ska de penslas med vatten så de blir lite klibbiga.


    Vik in varje kant mot mitten och tryck till. Det ska vara luft i fickorna.
    Klicka på lite Marsan vanlijsås, jag använde sån där man gör på pulver och tog endast 1 ½ dl mjölk till en påse pulver.





    Sätt in plåten i ugnen på 200 grader i ca 10-15 min. Mina fick dock vara inne i ca 30 min.



    När de kommer ut ur ugnen har vaniljkrämen höjt sig men den sjunker ihop när de fått svalna.
    När de har svalnat häller du på antingen glasyr eller smält choklad eller något annat. Jag valde glasyr denna gång. Då blandar man ihop lite vatten med florsocker och några droppar citron. Smaskigt!





    Detta ska jag fixa i ordning till min födelsedag, de blev så smaskiga och i perfekta storlekar!
    2011-07-15 @ 14:46:46 Mat / bak recept Permalink


    Kommentarer
    Postat av: Sandra

    jag gjorde precis sånna wienerbröd för ca 2-3 veckor sedan...riktigt gott och smidigt när man har ont om tid men vill bjuda på något gott =)...love you!! Puss

    2011-07-16 @ 09:36:18
    Postat av: Enna

    Det ser farligt gott ut=)

    2011-07-21 @ 22:29:38
    URL: http://ennizen.blogg.se/

    Kommentera inlägget här:

    Namn:
    Kom ihåg mig?

    E-postadress: (publiceras ej)

    URL/Bloggadress:

    Kommentar:

    Trackback

    • Till bloggens startsida
    RSS 2.0