• Arkiv
    • Januari 2011
    • Februari 2011
    • Mars 2011
    • April 2011
    • Maj 2011
    • Juni 2011
    • Juli 2011
    • Augusti 2011
    • September 2011
    • Oktober 2011
    • November 2011
    • December 2011
    • Januari 2010
    • Februari 2010
    • Mars 2010
    • April 2010
    • Maj 2010
    • Juni 2010
    • Juli 2010
    • Augusti 2010
    • September 2010
    • Oktober 2010
    • November 2010
    • December 2010
    • Januari 2009
    • Februari 2009
    • Mars 2009
    • April 2009
    • Maj 2009
    • Juni 2009
    • Juli 2009
    • Augusti 2009
    • September 2009
    • Oktober 2009
    • November 2009
    • December 2009
    • Januari 2008
    • Februari 2008
    • Mars 2008
    • April 2008
    • Maj 2008
    • Juni 2008
    • Juli 2008
    • Augusti 2008
    • September 2008
    • Oktober 2008
    • November 2008
    • December 2008
    • Augusti 2007
    • September 2007
    • Oktober 2007
    • November 2007
    • December 2007
  • Kategorier
    • Allmänt
    • Gratis-Tips-Tävlingar
    • Förskoletips
    • Hotell och restaurang recensioner
    • Varutester
    • Husfunderingar
    • Inredning
    • Jozzan dissar
    • Jozzan hissar
    • Kalas & Katastrof
    • Känslor
    • Kärlek
    • Look who's talking
    • Nya lägenheten
    • Mat/bak recept
    • Jozzans värld
    • Min åsikt
    • Music
    • Huset
    • Outfit
    • Partynights
    • Pictures
    • Renoveringar
    • Resor/Utflykter
    • Jozzan shoppar
    • Sjukjournal
    • Tester & Recensioner
    • Träningsdagbok
    • Högskolestudier
    • Veckoplanering
    • Vägen till körkort

    • Potatisgratäng m.m

    Idag var det faktiskt första gången jag gjorde potatisgratäng.
    Den blev riktigt lyckad!
    Det blev potatisgratäng, egenmarinerad fläskfilé, färsk sparris och stekta kantareller.



    Min potatisgratäng (stor form):
    • Skala 10-12 potatisar och skär i skivor.
    • Smörj formen
    • Skär två gula lökar samt en purjo och stek det ihop
    • Lägg potatisskivor i botten på formen så det täcker botten
    • Lägg över blandingen av lökarna
    • Salta och peppra samt lägg på ett lager ostskivor (jag tog Herrgård men Västerbotten ger mer smak)
    • Börja sedan om och gör lager till någon cm från toppen på formen
    • Ett lager potatis + ost ska ligga överst
    • Sedan häller du på ströbröd tills hela toppen är täckt
    • Häll därefter på något av grädde, matgrädde eller mjölk till det är kant i kant med sista lagret med potatis
    • Lägg på ett par klickar smör
    • Låt stå i ugnen i 225 grader i ca 1 timma
    Busenkelt!
    2009-10-18 @ 19:09:56 Mat / bak recept Permalink

    Kommentarer

    Kommentera inlägget här:

    Namn:
    Kom ihåg mig?

    E-postadress: (publiceras ej)

    URL/Bloggadress:

    Kommentar:

    Trackback

    • Till bloggens startsida
    RSS 2.0